Datenschutzerklärung

Entwurf – bitte die Platzhalter ausfüllen und vor dem Start rechtlich prüfen lassen.

Verantwortlicher

[Vor- und Nachname / Firma], [Straße Nr., PLZ Wien, Österreich], [email protected]. Für die Daten, die ein Betrieb in GastroComply über sein Team erfasst, ist der jeweilige Betrieb Verantwortlicher; GastroComply verarbeitet diese Daten als Auftragsverarbeiter (Art. 28 DSGVO).

Welche Daten wir verarbeiten

Bestelldaten (Firmendaten, Anschrift, UID, Ansprechperson mit E-Mail und Telefon, Unternehmensgröße) zur Vertragsabwicklung und Rechnungslegung; Name des Betriebs; Name und E-Mail-Adresse der Leitung; Namen der Teammitglieder und ihre PIN (nur verschlüsselt als Prüfwert gespeichert); Messwerte, Maßnahmen und Notizen jeweils mit Datum, Uhrzeit und Name der eintragenden Person; IP-Adressen bei fehlgeschlagenen PIN-Eingaben (Schutz vor Missbrauch, Löschung nach 24 Stunden).

Zweck und Rechtsgrundlage

Bereitstellung der Dokumentation der Eigenkontrolle (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO – Vertrag), Unterstützung der lebensmittelrechtlichen Dokumentationspflichten des Betriebs (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO) sowie Schutz des Systems vor Missbrauch (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Cookies

Wir verwenden ausschließlich technisch notwendige Cookies: ein Sitzungs-Cookie für die Anmeldung und ein Cookie, das sich merkt, zu welchem Betrieb ein Gerät (Tablet/Handy) gehört. Es gibt keine Analyse- oder Werbe-Cookies und keine eingebundenen Dienste Dritter.

Hosting

Die Anwendung wird bei [HOSTER, z. B. IONOS SE] in der EU betrieben. Mit dem Hoster besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung.

Speicherdauer

Dokumentationsdaten werden gespeichert, solange der Betrieb GastroComply nutzt, und nach Vertragsende innerhalb von [FRIST] gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Deine Rechte

Du hast das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Beschwerden kannst du bei der Österreichischen Datenschutzbehörde (www.dsb.gv.at) einbringen.